牡蠣はなぜ海のミルク?

雨だよぉ!
雨の日割とかやったほうがいい?

ドーン!柏の居酒屋聖です!

もう今年も終わるんですね。
令和3年が終わります。
今年の漢字は
「金」だそうで。
オリンピックの時は大体金!
覚えておくといいよ!
皆で予想する時とか当てれるから!

流行語大賞も発表されましたね。
大賞はショータイム、二刀流らしいですよ!
一回も言ったこと無いけどなぁ…
僕的には変異株かなと思います!
でも明るいワードのほうが良いしね!
大谷選手は素晴らしい!
身体変わって欲しいよね。

今日のクイズ!
「牡蠣の別名は海の〇〇〇?」











正解は
「ミルク」でした!

ミルクなんだって!
なんでミルクかというと…
まず色!乳白色だから!
そして栄養が豊富みたいですね。
鉄分、亜鉛、タウリンなど。

しかし、火を通すといくつかの栄養は
流れ出てしまうので、生食がおすすめ
だそうです。
僕は絶対生では食べません。

一回当たった時本当にキツかったので。
当たった時のリスクと見合ってない!
カキフライとかは大好きですけどね。
そもそも貝は火を通したほうが美味い派なので。

ちなみに!
森のバターってのもあります。
そう、アボカドですね。

そろそろ山のチーズみたいなやつ
が出てくるとおもしろいんですが。
皆で「山のチーズ」考えよう!

今日の一言
「生牡蠣と生サバには気をつけろ」

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千葉県柏の和食バー「聖-MASA-」

■住所

〒277-0005

千葉県柏市柏4-4-7 佐藤ビル2F

■TEL 047-163-8383

■営業時間

[ランチ]11:30 ~ 14:00 (ラストオーダー 13:30)

[ディナー]18:00 ~ 24:00(ラストオーダー 23:00)

■最寄り駅

常磐線柏駅徒歩5分

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